Nome delicioso, mas não Big Mac: Rússia abre restaurantes renomeados McDonald’s

12 de junho (Reuters) – Parece e cheira a McDonald’s, mas agora é Vkusno & tochka. Os arcos de ouro se foram, o Filet-O-Fish é simplesmente um hambúrguer de peixe. Big Mac deixou a Rússia.

A nova era do fast food e da cena econômica da Rússia começou no domingo como McDonald’s. (MCDN) Os restaurantes abriram suas portas em Moscou sob a nova propriedade russa e o novo nome se traduz como “delicioso e é isso”.

A empresa americana de hambúrgueres abriu suas portas em Moscou, em uma fronteira simbólica entre o Oriente e o Ocidente, e abriu mais de três décadas de lojas renomeadas, mais uma vez um sinal flagrante de uma nova ordem mundial. A reabertura ocorreu no Dia da Rússia, feriado que celebra o orgulho nacional.

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A fortuna da rede que o McDonald’s vendeu quando deixou o país durante o conflito na Ucrânia pode ser um teste de quão bem-sucedido a economia da Rússia se tornará autossuficiente e resistirá às sanções ocidentais. consulte Mais informação

No domingo, uma grande multidão fez fila do lado de fora do restaurante principal do McDonald’s na Praça Pushkin, no centro de Moscou. A loja tem um novo logotipo – o hambúrguer estilista com duas batatas fritas – e outra legenda: “Muda o nome, vai ter romance”.

A fila era consideravelmente menor do que as milhares de pessoas que se reuniram para a cerimônia de abertura do McDonald’s original em 1990, durante a era soviética.

O cardápio do Vkusno & tochka também era pequeno e não oferecia alguns hambúrgueres e sobremesas como Big Mac e McFlurry. Um hambúrguer de queijo duplo custa 129 rublos (US$ 2,31), cerca de 160 no McDonald’s e 169 rublos para um hambúrguer de peixe, acima dos 190 anteriores.

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A composição dos hambúrgueres não mudou e os equipamentos do McDonald’s permanecem intactos, disse Alexander Merculov, gerente de qualidade da nova empresa.

O McDonald’s fechou seus restaurantes russos em março e disse que decidiu deixar o país inteiramente em meados de maio.

A maioria das embalagens de preços e hambúrgueres era branca, com copos de bebidas, enquanto as sacolas para viagem eram marrons, indicando que os novos proprietários teriam que renomeá-las no lançamento. O antigo logotipo do McDonald’s nos bolsos de ketchup e outros molhos estava coberto com marcas pretas temporárias.

Sergei, um cliente de 15 anos, viu pouca diferença.

“O sabor é o mesmo”, disse ele, enfiado em um hambúrguer de frango e frito. “A cola é diferente, mas realmente não houve mudança no hambúrguer.”

Melhor que Big Mac?

O principal restaurante de Moscou é um dos 15 estabelecimentos renomeados dentro e ao redor da capital no domingo. Oleg Paroev, CEO da Vkusno & tochka, disse que a empresa planeja reabrir 200 restaurantes na Rússia até o final de junho e 850 até o final do verão. Veja a caixa: Leia mais

“Não trabalhamos há três meses”, disse Rusana, gerente da filial de Moscou, que será inaugurada em julho. “Todo mundo está tão feliz.”

A rede manterá seu antigo interior do McDonald’s, mas removerá quaisquer referências ao seu nome anterior, disse Barrow, que foi nomeado CEO do McDonald’s da Rússia poucas semanas antes de Moscou enviar dezenas de milhares de soldados para a Ucrânia em 24 de fevereiro.

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“Nosso objetivo é que nossos clientes não notem diferença na qualidade ou no ambiente”, disse Barrow em entrevista coletiva no restaurante. Ele disse que os preços podem subir devido à inflação, mas não mais do que seus concorrentes.

Alexander Gower, um empresário siberiano que é o novo proprietário da rede, disse à Reuters que planeja lançar algo semelhante ao Big Mac, carro-chefe do McDonald’s.

“Não temos o direito de usar certas cores, nem o direito de usar arcos dourados, nem o direito de usar referências ao McDonald’s”, disse ele à Reuters.

“Big Mac é a história do McDonald’s. Definitivamente faremos algo semelhante”, disse ele. “Vamos tentar fazer algo ainda melhor para que nossos visitantes e convidados adorem este prato.”

Gower disse que 7 bilhões de rublos (US$ 125,56 milhões) serão investidos este ano no negócio, que emprega mais de 50 mil pessoas.

“Primeiro, a corporação me pediu para liderar e fornecer empregos para as pessoas. É isso que vou fazer”, acrescentou.

Govor disse que a empresa estava procurando novos fornecedores de refrigerantes como a Coca-Cola (KO.N)Ele disse que suspenderá seus negócios na Rússia.

Minutos após a coletiva de imprensa, um homem com uma placa que dizia “Traga o Big Mac de volta” estava na frente das câmeras. A equipe do restaurante rapidamente o levou para fora.

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Relatório da Reuters; Editando Josephine Mason e Pravin Sir

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