Adolescente com E. coli luta contra insuficiência renal depois de comer no McDonald’s

Nos dias que antecederam a doença de Comberlin Bowler, ele foi várias vezes ao McDonald’s para comer sua refeição favorita: um quarto de libra com queijo e picles extras. Um menino de 15 anos, anteriormente saudável e ativo, está agora hospitalizado e lutando contra a insuficiência renal – uma complicação rara e potencialmente fatal do envenenamento por E. coli.

Kamberlin, de Grand Junction, Colorado, é uma das dezenas que afirmam ter ficado doentes depois de comer Quarter Pounders do McDonald’s. De acordo com Centros de Controle e Prevenção de DoençasPelo menos 75 pessoas em 13 estados foram infectadas com E. coli após comerem em uma rede de fast-food. Uma pessoa morreu.

McDonald’s diz Fonte mais provável de contaminação As cebolas são cortadas em quartos de libra. A empresa de restaurantes removeu as cebolas de seus itens do cardápio. O distribuidor da cebola, Taylor Farms, com sede na Califórnia, disse que nenhum ingrediente específico foi confirmado como a origem do surto. “Recolha antecipada” de cebolas amarelas de uma instalação no Colorado Food Service Entrega produtos aos clientes.

Em sua primeira entrevista sobre sua provação, Cumberlin, uma estudante do ensino médio, enxugou as lágrimas ao resumir como foram as últimas semanas: “Não foi divertido”, disse ela na tarde de segunda-feira via Zoom de seu quarto de hospital.

A mãe de Camberlin, Brittany Randall, disse que os sintomas da filha começaram este mês com febre e dor abdominal. Nem Comberlin nem Randall pareceram preocupados a princípio.

“Nós dois pensamos que eu estava com gripe ou algo parecido com uma doença estomacal”, disse Camberlin. “Mas então comecei a vomitar e tive diarréia e estava com sangue, então me assustou.”

Randall levou Kamberlin ao médico e depois ao pronto-socorro para fazer alguns exames, que ele disse não mostrarem nada significativo. Mas Kamberlin não se recuperou quando voltou para casa.

“No sexto dia ela disse: ‘Algo não está certo. Não estou me sentindo bem. Preciso voltar para o hospital'”, disse Randall.

Desta vez, os exames mostraram algo alarmante: Kamberlin teve uma infecção por E. coli que o deixou com insuficiência renal. Em 18 de outubro, ele foi transportado de avião para o Hospital Infantil do Colorado, nos arredores de Denver, onde permanece desde então.

“Definitivamente tem sido uma montanha-russa desde que estamos aqui até agora. Todos os dias há novos testes ou coisas novas saindo, ou basicamente vendo o corpo dela parar de funcionar”, disse Randall.

Síndrome hemolítico-urêmica associada a Escherichia coli enterohemorrágica de Kammerlin, ou SHU – causada por infecção renal por E. coli. Ele foi submetido a diálise várias vezes no hospital.

Randall disse que os rins de sua filha estão mostrando “alguns sinais” de retorno, mas não está claro qual será a extensão do dano duradouro.

“Não sabemos como será para ela daqui para frente”, disse ele, acrescentando: “Ela terá que fazer outra rodada de diálise. Esperamos que seja a última, mas também não sabemos, e não sabemos se haverá complicações no futuro.

Cumberlin e Randall planejam processar o McDonald’s e contrataram um advogado que já entrou com duas ações judiciais em nome de outros clientes. Mas, por enquanto, eles estão focados na recuperação de Kamberlin.

Os sintomas para a maioria das pessoas infectadas com E. coli geralmente começam três a quatro dias após o consumo do alimento contaminado e incluem cólicas abdominais intensas, diarreia e vômitos. De acordo com o CDC. A maioria dos pacientes se recupera dentro de uma semana sem tratamento.

Mas as estimativas de quantos – uma percentagem muito pequena de pacientes – variam de acordo com alguns Calcula como 2% – Prosseguir para desenvolver o SHU.

Pessoas muito jovens ou muito velhas são mais suscetíveis à SHU, disse a Dra. Nicole Iovine, epidemiologista-chefe do UF Health Shands Hospital, na Flórida, que não tratou Cumberlin.

“É uma complicação rara, mas definitivamente é algo que pode acontecer. Infelizmente, algumas pessoas acabam com função renal reduzida ou insuficiência renal permanente”, disse ele.

Ele é E. Antes de ser diagnosticada com Collie, Comberlin não tinha problemas de saúde e praticava exercícios e jogava softball regularmente – fatores que deveriam ajudá-la enquanto ela tentava melhorar da SHU, disse Iovine.

“É imprevisível e a saúde pré-existente do paciente é muito importante”, disse ele.

A experiência foi aterrorizante para Randall, e ele disse estar grato por Camberlin ter percebido que algo estava terrivelmente errado.

“Se ela tivesse esperado, se eu tivesse esperado mais, ela não estaria aqui agora”, disse Randall. “Ele era muito saudável e passou o resto da vida sem problemas, até sofrer danos nos rins.”

O McDonald’s disse por e-mail que ouvir relatos como o de Cumberlin é “devastador para nós”.

“Sabemos que pessoas e famílias foram significativamente afetadas e o bem-estar dos nossos clientes é muito importante para nós”, dizia o e-mail.

Em um vídeo divulgado no domingo, o presidente do McDonald’s nos EUA, Joe Erlinger Ele prometeu reconquistar a confiança dos clientes.

“Em nome da organização McDonald’s, quero que você ouça de mim: lamentamos”, disse ele em um vídeo postado no domingo. “Aos clientes afetados, vocês têm o meu compromisso de que, com base em nossos valores, resolveremos isso”.

Ron Simon, advogado nacional de intoxicação alimentar que representa 32 vítimas do surto de E. coli do McDonald’s em Chamberlin e em 10 estados, disse que recebeu centenas de ligações de pessoas desde que a notícia do surto foi divulgada.

“Serão muito mais casos do que os 75 neste surto”, disse ele, referindo-se à última contagem de casos do CDC. “E, sem dúvida.”

Simon disse que Kamberlin planeja abrir o processo esta semana. Das pessoas que representa, nove foram hospitalizadas e uma contraiu SHU.

“Esperamos que, através desses casos e de outros, possamos descobrir exatamente onde está a ruptura, para que possamos corrigi-la e garantir que isso não aconteça com mais ninguém”, disse ele.